Suco de Luz do Sol

Coloque 2 maçãs picadas sem sementes no liquidificador.

Bata com a ajuda de um pepino como socador para auxiliar a extrair o líquido que mora dentro dos vegetais.

Acrescente um punhado de grãos germinados, folhas verdes comestíveis: couve, chicórea, hortelâ, o legume e a raiz escolhida na proporção indicada, variando as hortaliças sempre que possível e privilegiando as de produção orgânica.

Coe num coador de pano e beba logo em seguida...

e se delicie com a força da energia vital!

Para assitir uma reportagem com o Dr. Alberto Gonzales, médico incentivador do suco de luz do sol, clique AQUI.

Para assistir outros vídeos sobre preparo do suco de luz do sol, clique AQUI.

Fonte: http://wwwusers.rdc.puc-rio.br/anabranc/portugues/biochip_suco.html

Shake de Cacau Vivo

Vamos começar tendo acesso à amêndoa do cacau que é aquela parte interna do fruto! Nós estamos “importando” essas maravilhas da Bahia onde conseguimos uma produção orgânica-biodinâmica! O preço não é dos mais baratos do mundo, mas é importante termos em casa uma quantidade razoável para que nosso corpo possa agradecer diariamente essa bênção...

Para preparar 500 ml de shake devemos utilizar 2 colheres de sopa bem cheias de amêndoas de cacau, o que significa mais ou menos umas 10 unidades. Elas devem ser deixadas de molho da noite para o dia. Como o shake é totalmente cru, vamos utilizar além do cacau vivo, 500ml de água de coco gelada e recém tirada...

Acrescente 8 nozes hidratadas, utilizando o mesmo processo de hodrataçãoa amêndoa de cacau...

1 colher de sopa de linhaça hidratada (que pode ser substituída por 3 colheres de sopa de aveia em grão ou flocos finos)...

Comece batendo o cacau na água de coco durante 1 minuto na maior velocidade do liquidificador.

pós, acrescente 2 ou 3 bananas (a banana e a linhaça ou aveia dão grande cremosidade à bebida, mas você pode também utilizar outras frutas como mamão e maçã). As frutas já são bem doces, mas se você quiser adoçar mais um pouco pode utilizar moderadamente o melado de cana ou pitadas de mascavo.

Comece batendo o cacau na água de coco durante 1 minuto na maior velocidade do liquidificador. Após, acrescente os demais ingredientes e bata por mais 1 minuto.

Pronto! Prepare-se para levar todos ao delírio. As crianças adoram essa receita viva, crua, vegan, energética e nutritiva que poupa a mãe vaca dispensando seu leite e economiza gás no fogão.

Obrigado por sua presença em meu blog e por sua confiança! Veja as demais receitas que, como o shake de cacau, objetivam levar a todos mais vida, mais saúde e mais felicidade!

Contem sempre comigo...

Alexandre Pimentel